引人注目的新研究表明，增加Omega-3摄入量与改善心血管健康密切相关

盐湖城，2020年9月17日 /PRNewswire/ — 一项新的研究，是迄今为止最全面的关于Omega-3剂量在心血管预防中的作用的分析，提供了关于增加EPA和DHA（分别为二十碳五烯酸和二十碳六烯酸）Omega-3脂肪酸摄入量的有力证据。该研究发表在《梅奥诊所学报》上，是对40项临床试验的深入回顾。研究表明，EPA和DHA的摄入量与减少冠心病（CHD）事件的风险相关，冠心病是全球每年导致740万人死亡的原因，并且与减少心肌梗死（心脏病发作）风险相关，包括致命性心肌梗死。

具体而言，研究发现，EPA+DHA补充与以下统计学上显著减少的风险相关：

• 心肌梗死（13%）

• 致命性心肌梗死（35%）

• 冠心病事件（10%）

• 冠心病死亡率（9%）

“这项研究支持了EPA和DHA摄入对心脏保护作用的观点，并且无论你通过饮食摄入多少，可能都需要更多的摄入，”研究作者之一、位于新奥尔良的Ochsner Health心脏病学家Carl “Chip” Lavie博士表示。

心血管益处似乎与剂量增加而增加。研究人员发现，每天额外增加1000毫克的EPA和DHA能进一步降低心血管疾病和心脏病发作的风险：心血管疾病事件的风险降低了5.8%，心脏病发作的风险降低了9.0%。该研究考察了每天最大剂量为5500毫克的情况。

这项研究验证了哈佛公共卫生学院2019年10月发表的早期一项荟萃分析的结果，后者考察了EPA和DHA剂量的13项最大临床研究。这篇新的文章涵盖的研究数量是之前的三倍，代表了迄今为止的所有证据。

“当不同的分析得出相似的结果时，这不仅仅是验证；它还强调了未来摄入建议所需的科学基础，”研究共同作者、全球EPA和DHA Omega-3组织（GOED）数据科学副总裁Aldo Bernasconi博士表示。“因为这篇论文包含了更多的研究和所有剂量，因此剂量反应的估算更加精确，结论也更为有力。”

EPA和DHA Omega-3是长链海洋脂肪酸。吃鱼，特别是像三文鱼、凤尾鱼和沙丁鱼等脂肪含量较高的鱼，是获得EPA和DHA Omega-3的最佳途径，因为鱼还提供其他有益的营养物质。然而，全球大多数人吃的鱼远低于推荐量，因此补充Omega-3有助于弥补这一差距。

“人们应该考虑每天摄入1000至2000毫克Omega-3补充剂的益处——这个剂量远高于典型摄入量，即使是经常吃鱼的人也不太可能达到这一水平，”Lavie博士补充道。“服用Omega-3补充剂是改善心脏健康的一种相对低成本、高影响力的方法，且几乎没有相关风险。”

来源：GOED